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稻壳​和稻壳粉的利用 

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点击次数:1802 更新时间:2018年09月12日12:14:16 打印此页 关闭

    稻壳稻壳粉的利用

稻壳是大米加工的副产品,约古稻谷的22%。我国东北三江平原盛产大米,大量的稻壳在米业公司堆积成山,最普遍的消耗利用方式是作为冬季取暖的燃料。在丹东等沿海地区,则被用来作为冰垛保温材料,大量储存的冰块可供渔船出海捕捞企年所需。更有人将稻壳粉碎作为生产饲料的原料,而发展至今稻壳可以作为稻壳颗粒用于锅炉燃烧。最近十多年以来,水稻集中产区有了稻壳发电的利用方式,虽是国家所提倡的新能源开发,但因为一次投资大、相关产业补贴政策不到位、原料供应不稳定、各地价格不统一,收购价格难受控等诸多因素,始终得不到推广。其实,稻壳和稻壳粉的利用方式还有很多。如稻壳作酿洒辅料 ,稻壳质地疏松,吸水性强,具有使用量少而使发酵界面增大的特点。稻壳中含有的多缩戊糖和果胶质,在酿酒过程中生成糠醛和甲醇的物质。稻壳是酿制大曲酒的主要辅料,也是麸曲酒的上等辅料,是一种优良的填充剂, 生产中用量的多少和质量的优劣,对产品的产量、质量影响很大。

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